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百貨店如何實現(xiàn)更有效的升級和改造?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-02-13 08:12:00  來源:電商聯(lián)盟  作者:樂發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):32

  對于百貨店的升級和 改造 ,我之前操做了很多個盤,也寫出了一些自己的心得體會,就是希望能讓后來的人少走一些彎路,多出一些成績。但現(xiàn)在仍然看到有很多的百貨店在盲目的升級,拍腦門式的 改造 ,造成了業(yè)績直線下滑,甚至于倒閉的苦果,出于職業(yè)的關(guān)系也使得心里很不舒服。

  在上周于陜西耀州的項目介紹會上,有個開發(fā)商問我,“百貨店究竟怎么樣升級?升級了業(yè)績會比原來好多少?”我回答說,首先要看這個店有沒有升級的必要,如果各項工作都完成的很好,整個店的經(jīng)營業(yè)績因為店堂的裝飾風格、軟硬件設(shè)施和綜合服務(wù)管理水平以及品牌的強度等等涉及商場經(jīng)營環(huán)境的多方面情況都不再能滿足顧客的需求時,我就會進行全面的升級 改造 。如果只是某個單方面的原因,我會責令限期整改,進行專項工作的升級。如果這個店根本就沒有升級的必要,即使當前的競爭對手做的再好,我也只會從經(jīng)營策略上做出調(diào)整,逐漸實現(xiàn)整個店的經(jīng)營飽滿,美化經(jīng)營環(huán)境,實現(xiàn)差異化競爭,拿到屬于自己的市場份額。至于升級了業(yè)績會提高多少的問題,這個則需要多方面審視操作,因為任何一個環(huán)節(jié)的疏漏就可能造成業(yè)績增長的緩慢,甚至于停滯或者倒退。所以更要精神百倍的對待于升級,對待于 改造 ,全力確保辛苦耕耘收獲的成果。所謂傷筋動骨一百天,對百貨店動了刀子,也同樣需要三個月左右的觀察微調(diào)期,才能確保其健康、穩(wěn)定的成長。

  我曾經(jīng)在山西某市整改過一個1.5萬平米的百貨店,當時也是被競爭對手打壓的厲害,苦于業(yè)績提升緩慢,做了很多種營銷活動效果都不明顯,老板在苦無對策的情況下,通過一個朋友找到了我。我通過詳盡的了解分析得出,這個店的問題出在經(jīng)營基礎(chǔ)不牢固,在遠沒有消化店內(nèi)現(xiàn)有基礎(chǔ)的情況下,就盲目的進行了兩次升級,導(dǎo)致店堂的經(jīng)營環(huán)境和區(qū)域消費水平發(fā)展脫節(jié),而管理服務(wù)水平又沒有實質(zhì)的提升,也導(dǎo)致了顧客的背叛,只是單純的打折促銷,而沒有拿出顧客喜愛的產(chǎn)品,不久連自己的會員也不買賬了,一天天的持續(xù)下去,經(jīng)營情況開始惡化。

  我給這個老板講了項目前期的定位規(guī)劃、策劃招商以及后期運營管理和營銷之間的關(guān)系,老板如有所悟,對我說:“是呀,經(jīng)營商場也是蓋房子,地基不牢固,材料用的再好,裝飾的再漂亮,都是經(jīng)不起時間的考驗的,都是不合格的工程。”于是,1周之后,我?guī)ьI(lǐng)項目組成員進駐到該百貨店,開始了實際的診斷整改。4個月以后,該店以全市最高端的時尚精品百貨的定位重新站立起來,不但挽回了原來的客戶,更是吸引了全市1/3的高端客戶,單月銷售業(yè)績達到了原來的3倍。

  我們是這樣的做的。首先,進行目的性和針對性很強的調(diào)研,發(fā)現(xiàn)如下問題:

  一、該市的高端消費群都很不情愿,但又沒辦法的在太原、甚至于坐飛機去北京上海消費,而本地的高端商場又完全缺失;

  二、該項目地處老城區(qū)的繁華地段,只是限于經(jīng)營面積的狹小,經(jīng)營業(yè)態(tài)不夠齊全,數(shù)量和產(chǎn)品自然也不豐富;

  三、而距離項目的不遠的三家商場幾乎都在大眾綜合商場的定位上糾纏,且同樣具備3萬平米左右的體量,最大的甚至達到了5萬平米,后臺資金雄厚的背景;

  其次,我們開始將項目明確的定位為時尚精品百貨,在和國內(nèi)外眾多中高端品牌(大多數(shù)是我們的戰(zhàn)略合作伙伴)達成一起開發(fā)該市市場的同時,對商場原有檔次的較低的品牌勸其撤柜,或更換為與商場新定位的一致的品牌,自然這個工作商戶不可能百分百的支持,在費了近2個月時間的情況下,最終完成了新品牌的招商及專柜裝修工作,同時也對店堂的硬件環(huán)境進行了升級;

  再次,我們同時對商場原有的各部門管理人員和服務(wù)人員展開專業(yè)的強化培訓,并選出代表到西安、太原和北京的著名商場進行參觀學習,使他們從心里上認識到自己的差距,從而實現(xiàn)服務(wù)管理水平本質(zhì)的提升;

  最后,項目老板(市政協(xié)委員、人大代表)親自出動,我們聯(lián)合新招商的50多家國內(nèi)外知名品牌,在市電視臺、中心廣場、重點高端小區(qū)以及商場外廣場等多個媒介進行宣傳推廣,最后終于贏得市場和客戶的認可。

  開設(shè)新店的基本步驟可能每個業(yè)內(nèi)人士都清楚,但在具體的運作過程中,因為經(jīng)驗或者職業(yè)操守等等多種原因,可能最后做成了四不像;老店的整改也有很多人能發(fā)現(xiàn)并指出問題,但在具體的實施步驟中,分不清先后順序、搞不清主次關(guān)系,還可能造成項目的聾上加啞。所以,規(guī)避這些問題的關(guān)鍵是認真認真在認真,耐心耐心再耐心,除此之外,別無他法,所謂態(tài)度決定一切。

  項目的定位規(guī)劃、策劃招商、運營管理和整合營銷一直是相輔相成的關(guān)系,只是在每個階段有不同的側(cè)重。比如,項目在報建之前,需要論證如何準確的定位;準確定位后,開始全程的策劃方案撰寫;招商工作是全程策劃方案具體執(zhí)行的第一步,而開業(yè)后的運營管理又是商場最重大的事件,整合營銷此時只是輔助于運營活動等等。故再好的宣傳推廣對于沒有實質(zhì)內(nèi)容的商場也是無能為力,這就是巧婦難為無米之炊了。

  所以,一個百貨店的升級和 改造 問題是需要拿到具體的事件中去分析決斷的,不能空想,不能拍腦門式的瞎決定,更不能不去調(diào)研一意孤行。最后,衷心的祝愿大家都能以十倍的認真、百倍的耐心去對待百貨店的升級和 改造 問題,讓我們的手上出現(xiàn)更多的精品,讓顧客的心中長久留下美好的感覺。

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