近日，臺灣媒體報道，臺灣的 便利店 突破1萬家，成為全世界 便利店 最密集的地區，平均每2000人就擁有一家。 便利店 正影響和改變著臺灣人的生活方式，它的發展也是臺灣經濟和社會幾十年變遷的寫照。

賣點是便利不是便宜
　　 便利店 的概念興起于上世紀20年代的美國，小型超市的經營模式取代傳統的雜貨店，開放的貨架、明亮的店面、全年不關門、食品和日用品一應俱全……這樣的小店立即得到附近居民的熱捧，連鎖的 便利店 產業應運而生。
　　臺灣統一集團1979年從美國引進24小時經營的7—Eleven， 便利店 開始在臺北出現。目前，7—Eleven穩居臺灣 便利店 龍頭地位，在1萬家 便利店 中占有近5000家，并且是首家把店開到臺灣離島和大陸的企業，也是臺灣首家上市的 便利店 企業。
　　目前臺灣排名前四的 便利店 為7—Eleven、全家、萊爾富、OK，四家均為24小時營業、全年無休的連鎖店。記者在臺灣駐點采訪期間，是附近一家 便利店 的?？?，三餐日用全賴此店。一位臺灣朋友建議：“還是找個時間去一趟超市吧， 便利店 的東西貴一些。”記者問：“為什么東西貴還這么紅火呢？”臺灣的朋友說：“因為便利啊。”時間便利，24小時任何時間都可以去買東西；地點便利，學校、醫院、地鐵、寫字樓、就連阿里山上都有店，都市幾乎不出百米必遇 便利店 ；商品便利，便當（盒飯）、咖啡、鮮切水果、電池、手機卡、油鹽醬醋一應俱全；服務便利，復印、郵寄、繳費、買火車票，都可以在 便利店 完成。

滿足工商社會快節奏
　　 便利店 在臺灣的發展并非一炮而紅，最早引入的7—Eleven曾經虧損，家庭主婦還是寧愿東奔西走到各家固定的店鋪采買食品和日用品。但經過一段時間的市場適應期，特別是生活節奏快的上班族漸漸喜愛上 便利店 。省時省力的便利戰勝傳統雜貨店小小的價格優勢，融入臺灣人的生活。
　　 便利店 在臺灣成功發展除了得利于生產和生活節奏的加快，也因為各品牌的 便利店 在競爭中不斷根據人們的需求提供最便利的商品和服務。比如食物，過去 便利店 只提供方便面、包子和茶雞蛋，現在則夏天有涼面冬天有麻油雞飯，還有可配餐用的盒裝小菜和水果。至于飲品，則從各類瓶裝飲料發展到現磨咖啡，據統計，7—Eleven立等可取的現磨咖啡已經占據了臺灣咖啡的八成市場。
　　從便當到年菜、從雜志到內衣的商品極大地滿足了人的需要后， 便利店 又開拓服務項目，提供洗手間和開水，提供復印、傳真、印相、郵寄、繳費、買票、網購收貨服務等，幾乎涵蓋了一個人及一個家庭的全部需求。

兼顧游客需求收人民幣
　　 便利店 在激烈的競爭中各自突出自己的特色，都擁有自己的一片天地。阿里山上的 便利店 主打美景，設立戶外座位區，讓消費者在此賞櫻、看云、觀山景；引進自日本的全家 便利店 開發飯團產品，鎖定固定消費人群；位于公路旁的 便利店 提供大片停車場，起到休息區的作用；自行車道上的 便利店 準備騎友們喜歡的食物用品，被稱為騎友補給站。
　　隨著大陸游客的增多， 便利店 首次把游客納入自己的消費人群。臺北市內湖區一家免稅店對面的 便利店 ，引入了人民幣付款機制，還可為大陸游客代辦郵寄。游客買了東西，留下地址就可走人， 便利店 負責郵寄到消費者家中。
　　一些 便利店 根據大陸游客的需求備貨，鳳梨酥、太陽餅、金門高粱酒、面膜、白花油等，凡大陸游客喜歡的，可在 便利店 一網打盡，既把便利延伸到游客群體，又增加了 便利店 的盈利點。
　　 便利店 一般不大，但卻把提供便利和精品服務做到了最大最強，成了一個紅火的產業。

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