作為一名消費者，你有沒有想象過這樣一種生活方式--隨意走進家門口的一家超市，不僅可以選購商品，還可以現(xiàn)場體驗產(chǎn)品的制作流程，同時享受到最優(yōu)惠的價格，購買時無需排長隊等待，直接刷手機就可以秒付；若懶得去實體店也沒有關(guān)系，線上下單，離你最近的超市收單，最多半小時便可送貨上門。若你是這樣一家超市的長期會員，還可以通過在任何同類門店的消費得到更多的積分返利……其實，這樣的生活已經(jīng)并不遙遠(yuǎn)。
2月28日，來自全省11市的超市，包括金虎便利、晉中田森超市、臨汾萬佳福超市、長治博源超市、晉城萬德福超市、高平紅旗超市、陽泉華龍超市、朔州百福超市、大同華林超市、忻州華美超市在內(nèi)的十余家超市董事長或相關(guān)負(fù)責(zé)人在太原召開聯(lián)盟會議，據(jù)聯(lián)盟秘書長樊曉軍介紹，參與的超市在所在地市基本都是行業(yè)龍頭，而全省11市的超市在抱團成立聯(lián)盟的基礎(chǔ)上，也將組建超市聯(lián)盟股份公司。
目前，股份公司籌建工作已準(zhǔn)備就緒，如今，有6家超市已經(jīng)為即將籌建的公司出資。在樊曉軍看來，聯(lián)盟的啟動，將是晉商抱團發(fā)展的巨大成績，也是對“弘揚晉商精神”的踐行。
面臨洗牌 行業(yè)現(xiàn)狀堪憂
成本上漲、消費走低、電商和O2O前后夾擊……對于零售超市行業(yè)來說，每一次的沖擊無疑都是沉重一擊。
隨著電商的迅速崛起，超市大賣場的強勢地位不斷下降，多年稱雄于零售界的光環(huán)逐漸消退。從日用生活必需品到家具家電小電器再到柴米油鹽生鮮果蔬肉品，越來越多的消費者選擇網(wǎng)購這一新興消費模式，正是這種購買習(xí)慣的改變，使得零售超市的低迷日漸顯現(xiàn)。
而近幾年連鎖超市關(guān)門停業(yè)的現(xiàn)象，在各地屢見不鮮。就在去年9月15日，上海百聯(lián)集團旗下香港上市企業(yè)聯(lián)華超市發(fā)布公告稱，前九個月業(yè)績將由盈轉(zhuǎn)虧，主要原因為中國經(jīng)濟增長放緩、集團所從事傳統(tǒng) 零售業(yè) 受到電子商務(wù)的沖擊及消費者消費習(xí)慣的變化所影響。
近幾日的相關(guān)消息顯示，前華人首富李嘉誠旗下產(chǎn)業(yè)隸屬和記黃埔有限公司的百佳超市，在去年8月份和12月份連續(xù)關(guān)閉了在成都經(jīng)營十年的兩家店之后，另有2家在成都的店面也將關(guān)閉。
公開數(shù)據(jù)顯示，2015年全年，百家重點大型零售企業(yè)零售額同比下降0.1%，據(jù)悉，這也是自2011年以來首次出現(xiàn)負(fù)增長。另外，來自山西省統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)顯示，2015年，山西省社會消費品零售總額6030.0億元，增長5.5%，這一增幅相比于2014年增長11.3%的增幅明顯回落。
一位來自零售行業(yè)的業(yè)內(nèi)人士介紹，零售企業(yè)既要承擔(dān)房租、人工、水電、稅費等高成本，又要經(jīng)受同業(yè)和電商帶來的各種競爭和挑戰(zhàn)，毛利率逐年降低，生存環(huán)境堪憂。因此，在經(jīng)歷之前的瘋狂式開店后，零售連鎖企業(yè)已經(jīng)逐漸回歸到一個開始壓縮店面的“新常態(tài)”發(fā)展軌道，一些超市丟城失地，固然與成本上漲等外部環(huán)境有關(guān)，也與自身網(wǎng)點布局不盡合理、經(jīng)營特色不足、商品同質(zhì)化有關(guān) ，整個行業(yè)都必須思考自己日后該何去何從。
“近幾年，預(yù)付卡的管控已經(jīng)讓不少超市陷入生存困境，而隨之興起的電商的沖擊，更是為整個零售連鎖行業(yè)雪上加霜，受到上述因素的影響，去年，山西整個超市業(yè)的銷售額平均下滑約為10%。”樊曉軍介紹，傳統(tǒng)超市的商業(yè)模式已日益暴露出落后性，這樣的行業(yè)現(xiàn)狀，迫使省內(nèi)各大超市不得不思索盡快轉(zhuǎn)型或抱團，不轉(zhuǎn)型已經(jīng)無法跟上時代，因此，開始探索跨企業(yè)甚至跨行業(yè)的融合。
迫在眉睫 抱團大勢所趨
“其實，近年來，各家超市一直都有強烈的愿望成立聯(lián)盟。如今，山西經(jīng)濟不斷下行，轉(zhuǎn)型壓力巨大，服務(wù)業(yè)則是山西實現(xiàn)轉(zhuǎn)型的重要出路。”晉中田森超市董事長杜寅午認(rèn)為，一直以來，不少山西人都有著“小富即安”的心態(tài)，很多創(chuàng)業(yè)者亦是如此，如今面臨如此嚴(yán)峻的宏觀經(jīng)濟形勢和互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的沖擊，對于山西的整個零售行業(yè)來說，是挑戰(zhàn)，更是機遇，也許能夠激發(fā)曾經(jīng)的創(chuàng)業(yè)者更好地思索未來。
在杜寅午看來，近年來，整個超市的業(yè)態(tài)正在發(fā)生著巨大變化，商業(yè)模式也將面臨新常態(tài)發(fā)展，全省“11地市超市聯(lián)盟”的成立，就是為了提供一個專業(yè)的合作團隊來深入研究如何整合資源、系統(tǒng)研究行業(yè)的商業(yè)模式、制定新的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、優(yōu)化與供應(yīng)商合作結(jié)構(gòu)等行業(yè)規(guī)則，讓每個參與進來的超市都可以把有效的市場空間留在自身的商業(yè)模式中，真正實現(xiàn)信息共享、供應(yīng)聯(lián)網(wǎng)，進入聯(lián)合發(fā)展、抱團取暖的新時代。
目前，全省11個市共有149個超市品牌，226家超市，“未來十年，全省很可能僅剩20個左右的超市品牌。”在聯(lián)盟會議上，一位業(yè)內(nèi)人士直言，未來，整個商超零售行業(yè)的整合空間巨大，但抱團取暖一定是趨勢。
山西金虎便利董事長金根虎則向記者介紹，從進貨渠道共同去議價，即形成“采購聯(lián)盟”，進行資源共享，從而改善商業(yè)結(jié)構(gòu)，這是即將成立的聯(lián)盟的規(guī)劃之一。
這樣的“合縱連橫”，意在通過聯(lián)合采購，優(yōu)化供應(yīng)鏈，降低采購成本，提升聯(lián)盟成員在供應(yīng)鏈中的地位。它實行集中下訂單，分開配送，各自結(jié)算的運作模式。這樣的模式，既能夠給消費者提供更優(yōu)惠的價格，又能提高其銷售能力和對抗一些外資大型超市的競爭力。
“整合升級是大勢所趨，不過，不能單憑一己之力，必須要得到監(jiān)管部門及更多本地行業(yè)巨頭的聯(lián)合，如今，聯(lián)盟的成立已經(jīng)得到山西省商務(wù)廳的大力支持，不過，這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。不少意圖加入聯(lián)盟的超市在當(dāng)?shù)囟际且环街T侯，但部分超市負(fù)責(zé)人的危機感或創(chuàng)新意識不夠，因此，目前要聯(lián)合所有的行業(yè)巨頭，仍需解決很多的問題，比如，思想上的認(rèn)識，或者戰(zhàn)略方向上的統(tǒng)一等。”樊曉軍介紹。
對癥下藥 大佬劍指電商
“整個行業(yè)迫切需要整合，不過，這并不是誰兼并誰的問題，而是要多家聯(lián)手，從互聯(lián)網(wǎng)下手。”對于即將成立的聯(lián)盟，樊曉軍一語中的。
事實上，早在此前，在實體 零售業(yè) 業(yè)績不佳的情況下，國內(nèi)或外資的不少零售企業(yè)已經(jīng)開始紛紛轉(zhuǎn)型。
大潤發(fā)母公司高鑫零售高調(diào)推出電商平臺飛牛網(wǎng)；沃爾瑪推出了App速購，又將1號店全資收購；家樂福網(wǎng)上商城目前已經(jīng)在上海地區(qū)實現(xiàn)24小時內(nèi)送達；麥德龍在入駐社區(qū)001后，又推出了基于地理位置、與麥德龍線下門店無縫對接的麥德龍網(wǎng)上商城……與此同時，小e到家、生活圈、即買送、京東到家等多種超市代購類O2O平臺興起。
不過，在業(yè)內(nèi)人士看來，目前，超市僅憑一己之力試水電商，仍處于不容樂觀的態(tài)勢。不少超市的線上業(yè)務(wù)大多缺乏特色，同質(zhì)化競爭激烈，目前仍沒有摸索到可持續(xù)的商業(yè)模式；其覆蓋的品類不如實體店豐富，價格優(yōu)勢也不明顯；傳統(tǒng)超市想要線上和線下齊頭并進，目前尚需時間考驗。
而樊曉軍則對未來有著更大的期待，在他的設(shè)想中，通過網(wǎng)絡(luò)實現(xiàn)的消費大數(shù)據(jù)的共享，才是聯(lián)盟成立的真正落腳點，通過流通的扁平化讓更多消費者享受低價，這將是聯(lián)盟成立后實現(xiàn)的第一步策略，而超市則可以通過線下體驗、手機結(jié)算和線上購買、送貨上門等多全方位的服務(wù)，獲得更多的大數(shù)據(jù)，也為越來越多的消費者帶來更加精準(zhǔn)的“智慧營銷”。
“通過大數(shù)據(jù)的營銷，未來的消費者，必然會有更高的存在感和價值感。這樣的聯(lián)盟，在國內(nèi)都是前所未有的。”樊曉軍認(rèn)為，如今這些11市的銷售龍頭，粗略估計已經(jīng)有600萬名會員，每年100億元的銷售額，若能通過互聯(lián)網(wǎng)進行整合，并形成一定粘性，未來的空間是相當(dāng)巨大的。
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本文來源： 零售業(yè)再臨大洗牌
