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超市如何做儲(chǔ)備干部成長規(guī)劃

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-05-14 07:24:25  來源:電商聯(lián)盟  作者:樂發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):101

對(duì)于學(xué)習(xí)超市管理的 儲(chǔ)備干部 來說,課堂上的內(nèi)容都很對(duì)、很好、很專業(yè)、很興奮,但是一回到家,很多東西都是想得到做不到,或者說,即使做到了,因?yàn)闆]有跟蹤和反饋,也不知道做的對(duì)不對(duì)。于是,過了一段時(shí)間,就放棄了。于是,又重新接受新的培訓(xùn),又最終放棄。于是乎,周而復(fù)始地,終點(diǎn)又回到了起點(diǎn)!

儲(chǔ)干不是在課堂學(xué)成的,是在實(shí)踐和實(shí)戰(zhàn)中培養(yǎng)的!
這需要儲(chǔ)干在學(xué)習(xí)過程中具備如下條件

專業(yè)理論 — 武裝儲(chǔ)干的管理思想
實(shí)踐與實(shí)戰(zhàn) — 磨練儲(chǔ)干的管理技能
導(dǎo)師指導(dǎo)、溝通、討論、會(huì)診 — 指路的明燈
互訪,互相學(xué)習(xí)與挑刺 — 第三只眼看問題
向競爭對(duì)手學(xué)習(xí) — 知己知彼
拓展訓(xùn)練營— 心理磨礪

培訓(xùn)方式與內(nèi)容
理論與實(shí)踐相結(jié)合,在實(shí)戰(zhàn)中培養(yǎng)管理干部。 拋磚引玉,授之以漁,引導(dǎo)學(xué)員以自我的實(shí)際案例來比照分析,在爭論中獲得分析問題以及解決問題的方法。
有課題、有案例、有作業(yè)、有回顧、有互訪,有針對(duì)性內(nèi)容要涵蓋經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、營銷學(xué)、人員管理、商品管理、顧客管理、經(jīng)營策略執(zhí)行、庫存管理、現(xiàn)場管理、促銷管理和執(zhí)行、數(shù)據(jù)分析等各個(gè)實(shí)用管理技術(shù)

要建立導(dǎo)師制培養(yǎng)體系
要培養(yǎng)合格的專業(yè)的干部,簡單的課堂教學(xué)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,最好實(shí)施導(dǎo)師制培養(yǎng)體系,由專業(yè)導(dǎo)師進(jìn)行傳幫帶。。
每日:就日常工作中出現(xiàn)的問題、難題和困惑,接受導(dǎo)師的現(xiàn)場或者遠(yuǎn)程答疑和指導(dǎo) —— 在線授業(yè)
每周:導(dǎo)師根據(jù)儲(chǔ)干的成長過程,安排進(jìn)行一次專項(xiàng)實(shí)踐課題,并進(jìn)行專業(yè)點(diǎn)評(píng),幫助店長提高實(shí)踐技能 —— 課題實(shí)踐計(jì)劃
每月:接受一次課堂培訓(xùn),通過討論和案例分享,以自我的實(shí)際案例來比照分析,在爭論中獲得分析問題以及解決問題的方法 —— 課題實(shí)踐報(bào)告
每年:接受一次專業(yè)考評(píng),幫助店長鞏固和回顧掌握各項(xiàng)實(shí)用的管理技巧,養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣 —— 課題論文答辯

需解決的常見問題
知識(shí)面狹窄,經(jīng)營管理不均衡,重管理輕經(jīng)營,重處罰輕激勵(lì),重表面輕積累,思考問題高度不夠、制定計(jì)劃及預(yù)測規(guī)劃性不強(qiáng),提出需求、決策靠拍腦袋、不用數(shù)據(jù)說話。

課堂專題內(nèi)容
第一講:門店十看
學(xué)會(huì)看自己的門店、看別人的門店,看什么?為什么看?怎么看?
第二講:開源節(jié)流
如何科學(xué)有效地開源節(jié)流是每位零售經(jīng)理人必修的課程。
開源是需要投入的,節(jié)流是需要付出的!
第三講:良好的職業(yè)習(xí)慣
習(xí)慣在不知不覺中影響著我們的工作和生活,左右著我們的成敗!良好的職業(yè)習(xí)慣,將徹底改變思維方式和工作態(tài)度
第四講:商品結(jié)構(gòu)管理
零售經(jīng)營的核心是商品。但是賣多少、賣什么和怎么賣?
如何通過數(shù)據(jù)分析,判斷消費(fèi)者需求,結(jié)合實(shí)用的品類管理工具,配合庫存控制,優(yōu)化價(jià)格帶組合、優(yōu)化毛利結(jié)構(gòu),改善商品結(jié)構(gòu),實(shí)現(xiàn)商品資源配置最優(yōu)、利潤最大化。
第五講:庫存控制與有效續(xù)訂
庫存是有成本的,即使是代銷、聯(lián)營的商品。庫存也是可以賺錢的。
如何對(duì)商品的周轉(zhuǎn)率和安全庫存進(jìn)行分析,根據(jù)到貨周期建立商品自動(dòng)補(bǔ)貨提示和安全庫存警戒系統(tǒng),通過有效續(xù)訂,實(shí)現(xiàn)最優(yōu)庫存管理。
第六講:基本管理技巧
管理自我 — 人際關(guān)系處理、信息溝通、工作跟進(jìn);
管理他人 — 員工激勵(lì)、員工輔導(dǎo)、沖突處理;
管理團(tuán)隊(duì) — 創(chuàng)建一個(gè)彼此尊重的工作環(huán)境;在不同的團(tuán)隊(duì)發(fā)展過程中建立成功團(tuán)隊(duì);形成獨(dú)特的管理風(fēng)格。
第七講:價(jià)格管理
門店的價(jià)格形象,是門店能否有效吸引客流的關(guān)鍵;而門店的價(jià)格體系又是門店利潤的基本來源,如何平衡好兩者之間的關(guān)系呢?
第八講:促銷效率提升
我們的促銷動(dòng)機(jī)、目的是什么?我們每一次的促銷都有效嗎?
我們的促銷商品帶來了哪些顧客?這些顧客是我們所期望的嗎?購買了我們的促銷商品的顧客除了買了我們的促銷商品之外還買了哪些商品?我們的促銷商品除了自己跑得快之外,是否還帶動(dòng)本品類或其他品類快跑?
促銷方案應(yīng)該怎樣設(shè)計(jì)?怎樣設(shè)計(jì)促銷方超市168案能夠真正吸引顧客的眼球?
有效的促銷形式的組合是怎樣的?
門店的促銷商品的定貨、陳列該如何做才比較有效?
促銷結(jié)果該怎樣分析?衡量促銷效率的標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)價(jià)體系是什么?
第九講:經(jīng)營數(shù)據(jù)分析
學(xué)會(huì)計(jì)算,學(xué)會(huì)分析,學(xué)會(huì)用數(shù)據(jù)說話,從紛雜的數(shù)據(jù)中找尋機(jī)會(huì)點(diǎn),并制定合理的行動(dòng)方案;建立合理的顧客管理體系,讓門店從商品到價(jià)格、從促銷主題到促銷手段的制定等等更加符合顧客的實(shí)際需求。
第十講:非財(cái)務(wù)人員的財(cái)務(wù)培訓(xùn)
我們不要求你會(huì)作財(cái)務(wù)報(bào)表,但是我們要求你必須看得懂財(cái)務(wù)報(bào)表。通過對(duì)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的解讀,強(qiáng)化經(jīng)營全局觀,強(qiáng)化結(jié)構(gòu)性銷售意識(shí),強(qiáng)化成本控制意識(shí),強(qiáng)化現(xiàn)金流意識(shí)。
第十一講:全面預(yù)算管理
利用平衡計(jì)分卡的理念,把門店的經(jīng)營預(yù)算指標(biāo)科學(xué)地分解到每月、每周、每天,分解到每個(gè)品類甚至每個(gè)單品,使得每天每人都有目標(biāo)、都有壓力,同時(shí)也有動(dòng)力。
第十二講:激勵(lì)與績效管理
很多企業(yè)、很多門店多為績效發(fā)愁,設(shè)計(jì)了很多的激勵(lì)指標(biāo),把指標(biāo)算得很細(xì)很細(xì),但就是起不到激勵(lì)作用,任務(wù)還是完不成,員工還是沒有積極性,原因在哪? 關(guān)鍵是忽視了激勵(lì)并不只是經(jīng)濟(jì)利益刺激。沒有對(duì)所有人在任何時(shí)候都管用的激勵(lì)手段,宛如沒有包治百病的良藥一樣,激勵(lì)需要隨時(shí)隨人隨地而變的。

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