2014年注定是不簡單的一年，繼高端餐飲寒冬延續及移動互聯網大潮的持續沖擊：（1）團購優惠網站再死一批，轉型一批，找干爹一批，活著的屈指可數；（2）高端餐飲賣身一批，剝離一批，走大眾化一批，情形慘淡；（3）外賣網站融資一批，走細分路線一批，砸物流一批，好不熱鬧；（4）互聯網餐飲品牌高調一批，吹噓一批，被吐槽一批，過眼云煙。品途網通過對2014年全年餐飲O2O大事件的梳理發現，餐飲行業結合互聯網將由之前的流量比拼轉移到線下供應鏈丶后端服務及周邊資源整合比拼，餐飲O2O向更縱深方向發展。本文列出7大話題，聊以概述全年盛況。文末隨附2014年餐飲O2O大事件詳細記錄，以備咨詢。
1丶大眾點評投資頻頻或謀上市
2014年，大眾點評一改昔日慢公司形象，自2月19日接受騰訊戰略投資后，在隨后的幾個月時間里頻頻出手，相繼投資餓了么丶大嘴巴丶上海智龍丶上海石川丶天財商龍丶食為天信息等一批垂直平臺及ERP廠商，整合了騰訊微生活會員卡業務，推出點評自己的“大眾微生活”，11月下旬又宣布聯合騰訊投資Wifi運營商邁外迪，線上線下，臺前幕后都有大眾點評活躍的身影。品途網之前曾刊文《大眾點評緣何今年密集投資？》指出，大眾點評頻頻出手，一方面搭建自己的生態圈，另一方面就是直指IPO，包括張濤多個場合的公開表態，以及外媒的私下爆料。如果所料不錯，2015年大眾點評將踏上美國的土地。
2丶湘鄂情更名背后高端餐飲轉型陣痛
2012年底，中央發布“八項規定”，自去年始，高端餐飲受“三公”消費限制政策影響，狀態一直不佳。一些本地高端餐飲商戶紛紛停業，全國連鎖餐飲品牌則采取部分關店止痛。4月底，全球領先的私募股權和投資咨詢公司CVC對外宣布業已完成對高端餐飲品牌俏江南的股權收購；5月湘鄂情董事長孟凱表態將剝離餐飲業務，7月湘鄂情集團正式更名“中科云網”，12月中科云網發布公告轉讓旗下部分餐飲子公司股權及湘鄂情系列商標，至此，湘鄂情餐飲完成易主；全聚德在去年關閉了部分門店并同時下調菜品價格后發現，屌絲路線不適合全聚德，目前正往鴨類產品的快消品銷售及團體“宴請”轉型；小南國的轉型看上去稍稍好一些，自2013年關閉8家門店止痛后，又相繼推出兩個新品牌“南小館”和“小小南國”，傾力中端消費群體的大眾化餐飲路線，12月又聯合國內一線餐飲品牌及國際資本共同成立國內最大的餐飲B2B服務平臺眾美聯。真可謂：高端餐飲求轉型，幾家歡喜幾家愁。
3丶外賣激戰引群雄紛爭
2014年的外賣戰打得異常激烈，典型代表是餓了么與美團之爭。5月餓了么受到大眾點評領投8000萬美元投資，相隔5個月后即對外宣布其城市擴張達200之眾，團隊規模破2000之勢。與此同時，美團外賣也在緊鑼密鼓地圈地運動，甚至傳出雙方地面部隊發生肢體碰撞的事件。你方唱罷我登臺，2月淘點點放出狠話，要拿1億元做補貼；4月百度外賣悄悄上線，并于6月在北京發起每單補貼8元的攻勢。相對于輕信息平臺的重物流外賣服務商也沒閑著，8月點我吧宣布完成千萬美金級別B輪融資，9月17日，到家美食會與易淘食在同一天相繼宣布各自獲得D輪和B輪融資，一個5000萬美刀，一個2000萬美刀，簡直不差錢的節奏。大腿較量之后細胳膊垂直細分外賣平臺“挑食”和“來一火”也在今年相繼傳出獲得天使輪及A輪融資。
4丶百團大戰結局或找干爹或轉型
1月糯米嫁了百度，蘇寧收了滿座，2月點評接受騰訊投資，3月嘀嗒團宣布關門大吉，4月千品網被曝停止服務，5月窩窩團宣布獲新投資深化移動互聯網轉型，美團則低調處理了來自泛大西洋和紅杉丶阿里的C輪投資，10月團購元老拉手終于找到依靠，歸于三胞名下。至此，從千團到百團，再到現在死的死，轉的轉，找干爹的找干爹，團購大戰基本已塵埃落定。正如品途網曾在《團購在O2O領域還有啥作用？》一文中所說：團購概念或將死去，但團購引領餐飲第一個沖進O2O領域的服務意識將一直存在。
5丶飯統網倒閉看趨勢所向
4月22日飯統網被曝業已關閉，一時引起軒然大波，不光是餐飲界，整個互聯網圈都在議論。自媒體人吐沫飛濺，行業觀察者指點江山，評論分析人士筆耕不輟，單4月24日一天就連續出現十數篇有關飯統敗局的文章。此后，飯統網順利坐上了經典敗局的寶座。有關飯統敗因，討論已經很多，不做贅述，但透過飯統反觀同時代起家的大眾點評，做UGC信息積累，用戶信息及評價在線可見，這便是后端的數據積累，移動互聯網崛起時，大眾點評積極做內部轉型，發力移動端，迎合用戶使用習慣。與飯統網做類似業務的訂餐小秘書，得到了攜程投資，成為攜程一站式旅游上的一枚棋子，除在PC端做好線上預訂體驗，以及評價信息丶訂單信息可視外，移動端也在不斷嘗試，不過相對于大眾點評丶美團等大流量平臺，它的聲音只能依附于攜程了。
6丶互聯網餐飲品牌異軍突起
2012年出了個黃太吉煎餅，2013年冒出個雕爺牛腩，到了2014年，互聯網餐飲品牌突現井噴式爆發，接連出現了西少爺丶叫個鴨子丶餓滴神丶叫了個雞丶伏牛堂丶人人湘等。從黃太吉到人人湘，隱約可見幾個共同的影子：（1）做單品類運營。集中主要精力放在單品研發上，低成本投入，輕裝上陣，用產品區隔目標人群；（2）故事講的漂亮。黃太吉創始人赫暢身負百度丶去哪兒丶谷歌等光鮮背景，跑出來賣煎餅，第一炮估值4000萬；雕爺則聲稱500萬秘方，留幾手巧遇蒼井空；西少爺懷才不遇，叫個鴨子做性暗示，等等，不一而論，都是想方設法做噱頭，引關注；（3）褒貶不一，爭論不斷。叫好的多集中在營銷層面，唱衰的指摘其口味不佳。捧的越高，用戶期望就越高，而同時獲得的失望也一樣越高。互聯網餐飲品牌將來何去何從？要么過把癮就死，要么沉下心低調做產品做服務，積累鐵桿粉，降低負面傳播，踏實做實體門店。
7丶餐飲后市場及周邊服務引關注
2014年退居幕后的餐飲后端服務及餐飲周邊服務被推到了前臺：大眾點評先后入股4個ERP廠商，又聯合騰訊投資邁外迪，以及青年菜君的A輪丶飯本的B輪丶豆果美食的C輪，均可見餐飲后端服務及周邊服務正逐漸引起投資界的重視。智能手機帶來的便捷讓餐飲服務越來越需要技術支撐的后端信息化建設及餐飲周邊資源的信息整合。同時重物流服務商受到頂級投資機構青睞，小南國等一線餐飲品牌抱團建采購平臺，則更加凸顯餐飲供應鏈后端服務對于未來餐飲O2O的角逐至關重要。流量不再是餐飲企業關注的唯一焦點，幫助餐飲商戶降低成本，提升運營效率，增強用戶黏性將是O2O平臺吸引商戶入駐的核心優勢。
以上七點基本概述了2014年餐飲O2O絕大部分概貌，雖然有部分不周全的地方，但大體形勢想必就是如此了。透過上述概貌，對2015年餐飲O2O市場可以做個小小的預估，以助餐后談資：
（1）低端餐飲外賣市場繼續呈現膠著局面，有可能會出現一兩個玩家崩盤的現象，但仍然會有超過3家以上全國性外賣平臺繼續爭奪壟斷地位；
（2）中高端餐飲外賣格局會顯得相對清晰，就如之前的打車軟件之爭，只剩下滴滴和快的，他們將同樣背靠財團支持；
（3）團購將更加深入本地生活服務，成為連接本地商戶的紐帶；
（4）互聯網餐飲品牌會死掉一批，留下一批，新誕生一批，用戶抵抗噱頭的免疫力將逐步增強，最終留下的都是沉下來專心做產品和服務的實體企業；
（5）餐飲后端服務將成為2015年餐飲領域熱點；
（6）大眾點評在美國上市。
附：2014年國內餐飲O2O大事件
以下事件按媒體報道時間計時，不完全包括傳統餐飲企業事件。
1月24日，百度全資收購糯米網。百度和人人公司1月24日宣布簽署協議，根據協議百度將收購人人所持的全部糯米網股份，百度成糯米網的單一全資大股東。
1月27日，蘇寧1000萬美金并購團購網站滿座網，加強餐飲丶旅游丶婚慶等垂直領域布局。
2月19日，騰訊與大眾點評達成戰略合作，騰訊占股20%。大眾點評將與騰訊旗下QQ丶微信等社交平臺深度合作。此前，微信端“今日美食”已悄悄上線。
3月8日，淘點點發起“38”活動，通過資金補貼，引導用戶在線預訂餐位，去線下實體門店體驗消費。據媒體報道，3月8日這一天包括小南國丶新白鹿丶金錢豹丶麻辣誘惑丶江邊城外丶雕爺牛腩等19個餐飲品牌800多家知名餐廳共3.5萬餐位獲得在線預訂。
3月12日，美餐網獲千萬美元B輪投資，諾基亞成長基金領投，A輪投資方KPCB跟投。
3月，“我有外賣”獲數百萬元種子輪投資。
3月31日，嘀嗒團宣布正式關閉團購業務。
4月1日，社交化美食應用“飯本”完成B輪700萬美元融資。
4月上旬，團購網站千品網被曝業已停止服務。早在3月份就有用戶反映千品網無法登陸及資金被凍結現象。
4月14日，百度外賣悄然上線，并于6月正式發起燒錢運動，始為外界知。
4月22日，在線訂餐企業飯統網被曝業已關閉。
4月底，CVC宣布完成對俏江南收購成為大股東，張蘭繼續留任董事長。CVC Capital Partners (簡稱”CVC”)是全球領先的私募股權和投資咨詢公司之一，業務遍布歐洲丶亞洲和美國。
5月6日，餓了么與大眾點評達成戰略合作，餓了么獲大眾點評領投8000萬美元投資，雙方將共享外賣領域的商戶數據和平臺流量，整合外賣服務。
5月中旬，大眾點評5000萬人民幣戰略投資點餐網站大嘴巴。
5月15日，美團網完成C輪3億美金融資，領投機構為泛大西洋資本，B輪投資方紅杉資本和阿里巴巴跟投。
5月21日，窩窩團宣布再獲原股東團隊5000萬美元投資，約合3.1億人民幣，用以推進窩窩商城向生活服務領域縱深化發展。據了解，本次融資徐茂棟本人出資超過50%。
5月26日，湘鄂情剝離餐飲業務。餐飲公司北京湘鄂情集團股份有限公司發布公告稱，公司將與上海瀛聯體感智能科技有限公司共同出資，成立上海愛貓新媒體數據科技有限公司。湘鄂情董事長孟凱表示，湘鄂情將剝離餐飲業務，以環保和大數據新媒體為主營業務。
6月下旬，美麗說收購食神搖搖。業內人士分析，美麗說收購天品網和食神搖搖均為擴充品類。
7月1日，湘鄂情更名“中科云網”。7月1日晚間湘鄂情發布公告，正式更名為“中科云網科技集團股份有限公司”。根據公告，湘鄂情將進軍網絡新媒體丶云服務和大數據領域。
7月22日，城市外賣O2O服務平臺“零號線”宣布獲得紅杉資本A輪投資，天使輪投資方戈壁合伙人跟投。
8月4日，國內外賣運營商“點我吧”完成B輪融資，融資金額達千萬美金，投資方為賽富亞洲基金丶遠鏡連鎖等基金聯合投資，領建資本擔任本次融資獨家財務顧問。
8月中旬，半成品凈菜項目“青年菜君”獲千萬元人民幣A輪投資，此輪投資由梅花天使創始合伙人吳世春與九合創投創始合伙人王嘯聯合完成。
8月20日，大眾點評整合騰訊微生活推“大眾微生活”。大眾點評在整合微生活會員卡業務兩月后，宣布推出全新CRM（客戶關系管理）服務平臺”大眾微生活”，合作商家將享有大眾點評和微信兩大入口。
9月5日， 淘點點聯手銀泰，布局基于iBeacon技術的Shopping Mall餐飲導購項目，首創餐飲行業“微定位+室內導航”雙重技術。
9月11日，趣活美食送獲千萬美元B輪投資。
9月17日，到家美食會宣布完成5000萬美元D輪融資，由京東和麥格理共同領投。易凱資本擔任本輪融資到家美食會的獨家財務顧問。此前到家美食會先后獲得晨興丶鼎暉丶京東等國際知名風投及上市公司三輪投資。
9月17日，餐飲外賣服務平臺易淘食宣布獲2000萬美元B輪投資，新希望產業基金(厚生投資)領投，至此易淘食融資總額已超3000萬美元。
9月18日，大眾點評與餐飲ERP企業上海石川科技達成戰略合作。大眾點評戰略入股石川科技，持股比例超過10%。通過此次合作，石川科技將與大眾點評在商戶數據及商戶管理系統等方面展開合作。
9月，“我有外賣”獲8000萬人民幣A輪投資，該輪投資由小米科技丶深創投和胡澤明聯合完成。
9月23日，大眾點評與天財商龍達成戰略合作。大眾點評戰略入股天財商龍，持股比例超過10%，同時也是天財商龍繼A輪獲得深創投投資后的B輪融資。通過此次合作，雙方將打通貼合餐飲企業流程的閉環“云餐廳”模式，幫助餐飲企業把餐廳信息互聯網化。
10月上旬，火鍋外送“挑食”獲薛蠻子百萬人民幣天使投資。
10月8日，餓了么對外宣布日訂單破百萬，城市擴張近200，團隊規模超2000。
10月19日，江蘇民企三胞集團簽約收購拉手網。拉手網曾是首家在美國啟動IPO的中國團購網站，其估值曾高達11億美元。三胞集團旗下擁有宏圖三胞丶南京新百兩家上市公司。
11月5日，弘毅投資擬收購重慶火鍋品牌小天鵝，商務部發布公示，“弘毅投資基金五期有限合伙收購重慶佳永小天鵝餐飲有限公司單獨控制權”，12月20日有消息稱此次收購或被弘毅方面否決。結局如何待雙方最后公示。
11月10日，外賣超人500萬美金全資收購開吃吧。
11月14日，金百萬上線電商平臺，試水餐飲眾籌。
11月18日，國內垂直菜譜應用美食社區“豆果美食”對外宣布完成C輪2500萬美元融資，估值達3億美元。
11月下旬，火鍋外送“來一火”獲千萬元人民幣A輪投資。
11月21日，大眾點評聯合騰訊共同投資WiFi運營商邁外迪，投資總額3億人民幣。
11月27日，杭州市工商局對杭州網絡訂餐平臺檢查整治情況進行通報。“美團外賣”被處以2.8萬元行政處罰，“餓了么”被立案調查，“淘點點”被責令改正。
12月2日，湘鄂情被曝僅剩8家門店。中科云網12月2日晚間針對深交所問詢函做出說明。公司上市以來，董事丶監事丶高管共42人，其中29位已離職，流失率約7成，或創下A股紀錄。公司前身為湘鄂情，定位高端餐飲，近年熱衷資本運作謀轉型，目前僅剩8家餐飲門店，今年1至9月僅上海店1家盈利。
12月11日，餐飲B2B服務平臺眾美聯上線。由小南國丶向陽漁港等國內一線餐飲品牌聯合國際資本及眾多投資人共同創建，是目前國內最大餐飲飯店產業鏈B2B服務平臺，該平臺已取得價值120億元人民幣的訂單。
12月14日，中科云網發布轉讓部分子公司股權及湘鄂情系列商標公告。公告顯示，中科云網（原湘鄂情集團）將下屬部分餐飲企業股權及湘鄂情系列商標有償轉讓給深圳家家餐飲服務有限公司，轉讓金額總計人民幣3億元。
12月17日，分餐火鍋連鎖企業呷哺呷哺在香港聯交所主板掛牌上市。
12月18日，大眾點評戰略投資食為天信息，投資持股占比超過10%。
12月22日，消息傳美團獲新一輪7億美元融資，美團及紅杉均未予正面回應。
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本文來源： 2014餐飲狀況7段話簡單描述
